Segurança na cozinha

Regras contra queimaduras

• Não use avental de plástico nem coloque panos ou papéis próximos ao fogo

• Use os bicos de trás do fogão para fazer frituras. E tome muito cuidado ao colocar alimentos m óleo fervente. Nunca os jogue. Procure mergulhá-los delicadamente usando uma escumadeira ou um garfo de cabo longo.

• Mantenha o cabo das panelas voltado para o centro do fogão.

• Proteja as mãos com luvas térmicas ao fazer frituras e retirar panelas do fogão ou travessas do forno.
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• Sempre existe risco de o óleo respingar no seu corpo. Se puder, ao fazer frituras, use um jaleco ou uma blusa de mangas longa.