Segurança na cozinha
Regras contra queimaduras
- Não use avental de plástico nem coloque panos ou papéis
próximos ao fogo
- Use os bicos de trás do fogão para fazer frituras. E tome
muito cuidado ao colocar alimentos m óleo fervente. Nunca os jogue. Procure
mergulhá-los delicadamente usando uma escumadeira ou um garfo de cabo longo.
- Mantenha o cabo das panelas voltado para o centro do
fogão.
- Proteja as mãos com luvas térmicas ao fazer frituras e
retirar panelas do fogão ou travessas do forno.
-
- Sempre existe risco de o óleo respingar no seu corpo. Se
puder, ao fazer frituras, use um jaleco ou uma blusa de mangas longa.
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